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为建立5G模式下综合应用服务平台，打造标准化、系统化、 规模化的智慧餐饮体系，体现以“健康、营养”为核心的“5G+AI”智慧餐厅，医院于2023年3月中旬起对西海岸院区原有负一楼餐厅进行改造升级。

智慧餐厅改造工程历时3个月，新餐厅从“立项、组织设计、确定施工方案、再到装修施工、验收使用，每一个环节都凝聚着大家的心血，秉承服务至上的文化理念，智慧餐厅于2023年5月25日开始试运行，新颖的自助选餐、丰富的菜品得到院领导及广大职工的高度好评。

智慧餐厅特色之一体现在平面布置上，设置自助取餐区、就餐区、中心明档区、特色档口区四大区域。通过隔断、绿植等元素将空间划定为不同的功能区，适用于不同的就餐场景和座位组合形式，满足广大员工的个性需求，使他们获得宾至如归的就餐体验。

智慧餐厅主打称量自助模式，以克为单位，按菜品重量精确计费。就餐者可以根据自己的口味，自由搭配冷热菜、荤素菜、精品菜、水果饮料，同时支持一次少取、多次重复的新型取餐形式。

自助取餐，按需选择，避免了不必要的浪费，真正做到光盘行动，可减少80%以上厨余垃圾，相比于改造之前的厨余垃圾产生量大幅降低，餐厨垃圾的人均产生量由之前的2两（100克）降至现在的10克以内，减少了不必要的浪费。

为更好的服务广大职工，西海岸职工餐厅各个部门积极行动，研发新菜品，提高工作技能，不断提升服务水平。现场制作的风味小吃让人眼前一亮，小吃明档窗口推出铁板烧烤串、日料寿司、砂锅米线、轻食凉拌菜，蛋糕房推出团购蛋糕活动等。

西海岸智慧餐厅在医院各级领导的关怀指导下，在餐厅人员的共同努力下整体服务水平不断提高，院职工连连称赞，满意度节节攀升，这给了我们不断前进的动力。后续我们将不定期收集合理化建议，做好满意度调研，加强深化丰富饭菜花样品种，不断提升服务水平。(生活服务管理办公室  王丽媛)