丝丝凉意，沁入人心
发布时间：2023-07-10 14:34:52 发布科室：宣传部 发布人：张晨
《居民膳食指南（2022）》中的八条指导准则，为我们提供了健康、合理的膳食指导，在现代生活中，人们的饮食观念随着科学文化的发展而不断更新，在吃色香味美的食物的同时，人们也开始注重饮食习惯和健康等方面的问题。
根据膳食宝塔营养均衡的搭配，西海岸院区职工餐厅在保障职工吃的健康的同时，对原材料严格把控；对食品、环境卫生严格要求；对服务、餐品用心、用情；让院职工们吃的安心、放心、暖心。
在医院中医科陈拥军教授的助力下，西海岸院区职工餐厅特推出免费乌梅解暑汤，该汤主要原材料为：乌梅1斤、红豆3斤、黑豆3斤、绿豆3斤。乌梅归肺经，具有敛肺的功效，可以缓解肺虚久咳的症状，另外，乌梅也归脾经，可缓解呕吐、涩肠止泻，改善虚热消渴的症状；红豆具有利尿消暑、预防贫血等功效；绿豆具有清热解毒、消肿止痒、增强免疫力等功效；黑豆中含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低人体血胆固醇含量，预防血脂升高，延缓动脉硬化的发展，降低患心血管疾病的几率。
西海岸院区职工餐厅为奋斗在一线的全院职工奉献上一份善意、送上一缕清凉，将与院职工共同抵御夏日酷暑。